06月14 內(nèi)濕90％是吃出來的！飲食3守則養(yǎng)好脾不生濕

「正常身體里不該有濕，會利用掉或是排泄掉」，「脾主運化，濕氣代謝跟脾最有關(guān)系。」“萬病從根治”也比喻：脾胃功能不良，就像運送新鮮蔬果水分的卡車遭遇交通阻塞，只能腐壞，變成死水，成為無法利用代謝掉的病理產(chǎn)物，被身體儲存起來。

脾胃功能失常，多半是飲食失調(diào)，吃了不該吃的食物。當(dāng)體內(nèi)累積太多代謝不掉的濕氣，也會和脾胃功能形成惡性循環(huán)！中醫(yī)說脾臟「喜燥惡濕」，在濕氣重的環(huán)境里面，脾臟無法好好工作，使得體內(nèi)濕氣累積得更快更多，脾胃功能又更虛弱。

不傷脾更要養(yǎng)好脾！3守則強脾健胃

想要打破這個惡性循環(huán)，不僅要努力排濕，更要改變飲食習(xí)慣好好「健脾」，雙管齊下，才能從根源減少濕氣產(chǎn)生。否則紅豆水喝得再多，體濕依然不會改善。

「想要養(yǎng)好脾，第一個三餐要定時，第二個不要吃燒烤炸辣，重口味，不要喝冰飲，糖分太高的東西，重點是好好吃東西，慎選食物，對現(xiàn)代人來說很重要」，「脾喜歡清淡的，吃太重口味的話，傷脾，代謝就會變差」。

守則1：大飽傷脾，飲食節(jié)制養(yǎng)好脾

中醫(yī)有「五勞七傷」之說，講的是各種行為對身心健康的損害，其中就有「大飽傷脾」一語。孔繁祥中醫(yī)師也在著作中建議，「飲食有節(jié)」對養(yǎng)脾胃有好處，最好可以「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少」，飽到什么程度？七分飽就可以了。

守則2：「肉生痰」，多蔬果更健康

現(xiàn)代人外食的機會多，有人甚至只嗑一份炸雞排就當(dāng)作一餐。不僅從營養(yǎng)學(xué)來看，飲食并不均衡，中醫(yī)也認(rèn)為吃太多肉會引發(fā)濕邪生痰，使血液中膽固醇升高，阻塞血管，因此有「魚生火，肉生痰，蘿卜白菜保平安」的說法，意思是多吃蔬果對身體健康更好。

守則3：隨「脾」應(yīng)變最健脾

蔬果怎么吃，也是一門學(xué)問?，F(xiàn)在種植技術(shù)發(fā)達(dá)，交通運輸便利，藉由溫室種植或是空運等方式，都讓人有機會吃到并非當(dāng)?shù)禺?dāng)季的蔬果。在中醫(yī)看來，脾胃需求隨著四季氣候變換而有所變化，因此最好可以選擇當(dāng)令蔬果。在夏天吃冬天盛產(chǎn)的白蘿卜，或是在冬天大啖夏天消暑的西瓜，難保脾胃不會受傷！